이마트 트레이더스 신메뉴 복날 음식 우삼겹 곱도리탕

복날 뭘 먹을까 고민하며 이마트 트레이더스를 다녀왔습니다. 닭을 살까 고기를 살까 고민하던 중 먹음직 스럽게 생긴 신메뉴를 발견했어요

그것은 바로 우삼겹 곱도리탕입니다. 위에 올라간 곱창과 옆에 우삽겹 그리고 닭까지 모두 먹음직 스럽게 보이더라구요.

가격은 24,980원이고 신상품이라고 합니다. 삼겹 양지, 소곱창, 부드러운 닭다리살과 채소가 풍부하게 들어 있다고 하네요. 기대가 됩니다

조리법은 굉장히 간단한데요. 액상소스와 물을 넣고 끓이다가 당면을 넣어서 익히고 곱창은 잘라서 맛있게 먹으면 된다고 합니다.

뚜껑을 열어 보니 더 먹음직 스럽네요. 

용기를 들어 보니 아래에 당면이 있군요. 당면도 꽤 많이 들어 있었어요.

그리고 육수가 깔려 있네요. 매콤한 육수 인가 봅니다.

이제 조리를 시작 해 봅니다. 육수를 먼저 넣어 주세요. 육수의 빨간 색깔이 맛있어 보이네요.

물과 함께 넣고 끓이다가 조금 끓으면 당면을 올려 주세요. 당면이 길어서 조금씩 익혀가면서 속으로 집어 넣으면 된답니다.

다시 팔팔 끓이면 됩니다. (곱창으로 팔을 만들어서 팔팔 끓이 시면 됩니다 ;;)

곱창을 자를 시기가 왔군요. 곱창 길이 보이시나요? 둥글게 둥글게 있을때는 잘 몰랐는데 이렇게 쭈욱 올려 보니 엄청 길더라구요. 곱창을 잘라서 맛있게 드시면 됩니다.

저희는 부루스타에 끓여가면서 먹었는데 첫맛은 단맛이 강했어요. 맵단맵단 느낌이에요. 서서히 쫄으면서 매운 맛이 조금 더 살아 나고 닭도리탕 맛이 나더라구요. 닭고기는 다리살만 사용해서 정말 부드러웠고 맛있게 먹었어요.

우삼겹도 잡내도 나지 않고 맛있고, 곱창도 곱이 가득 차 있어서 맛있게 먹었네요. 양은 3인분 정도 될 것 같아요. 단맛을 싫어하시면 청양고추 같은것을 넣고 끓여 주시면 훨씬 매콤하게 드실 수 있을 것 같아요.

 

 

 

그리고 남은 국물에 밥을 볶아먹으면 아주 기가 막힙니다. 복날 매번 같은 것만 먹기 지겨워서 트레이더스 신상품인 우삼겹 곱도리탕을 먹어 봤는데요 아주 만족합니다. 평소에 술 안주로도 정말 괜찮은 것 같아요. 건강한 여름 보내세요